Test: Semla från BAK i Hökarängen

Uppdaterad

BETYG
  • Bulle:
  • Grädde:
  • Mandelmassa:
  • Utseende:
  • Totalt:
Semla från BAK i Hökarängen
  • Pris:
  • Adress:
  • Hemsida:

En semla med konstnärlig touch

När man väljer en semla från bageri BAK i Hökarängen behöver man inte undra över hur den ser ut inuti. Semla är nämligen upplagd lite på diagonalen, en konstnärlig touch som gör att man tydligt ser både bulle, grädde och mandelmassa. Och att BAK vill visa upp mandelmassan kan man förstå.

Test, Artikel eller Guide

Lite för mycket av det goda

Den slätare mandelmassan har mixats med lite större bitar av kanderade nötter, som förhöjer både texturen och smaken. Det här är en semla med ambitioner, men kanske har man tagit i lite för mycket - upplevelsen är helt enkelt väldigt mäktig. Mandelmassan, grädde och den goda bullen i samma tugga blir lite för sött. Lite för mycket. För den som verkligen gillar en frossarsemla så kan BAKs bakverk komma till sin rätt, för oss andra blir det lite för mäktigt.

➤ Läs hela vårt test av semlor i Stockholm, för att se vilken semla som blev bäst i test 2023. ➤ Titta på vår video av semlan hos BAK här.