Test: Semla från Magnus Johansson Bageri & Konditori i Hammarby Sjöstad

Uppdaterad

BETYG
  • Bulle:
  • Grädde:
  • Mandelmassa:
  • Utseende:
  • Totalt:
Semla från Magnus Johansson Bageri & Konditori i Hammarby Sjöstad
  • Pris:
  • Adress:
  • Hemsida:

Bästa semlan i Hammarby Sjöstad

Magnus Johansson Bageri & Konditori i Hammarby Sjöstad gör en väldigt, väldigt god semla. Det märks att bröd är en specialitet, för denna bulle är härligt fluffig. Grädden är precis lagom mycket och mandelmassan har en hint av karamellsmak, något smaklökarna njuter av. Konkurrensen på semmelmarknaden är hård, men semlan från Magnus Johansson Bageri & Konditori befinner sig absolut i toppskiktet.

Sjöstans bästa semla finns hos Magnus Johansson Bageri & Konditori. Första intrycket är direkt positivt. Om semlorna fick välja sin egen posterboy så skulle den här semlan vara en stark kandidat för att bli detta bakverks ansikte utåt. Man skulle kunna luras att tro att det rör sig om en semla som massproducerats, men så fort man sätter tänderna i den så inser man att det snarare handlar om ett riktigt väl utfört hantverk.

Test, Artikel eller Guide

En klassisk semla

Att Magnus Johansson Bageri & Konditori kan baka bröd råder det inga tvivel om. Bullen är väldigt god, lika saftig som fluffig, med en lagom hint av kardemumma. Semlan har en perfekt vispad grädde med en viss sötma, och en mandelmassa med lite karamellsmak. Konsistensen är åt det grövre hållet, med nötbitar utblandade. Magnus Johansson Bageri & Konditori levererar semmelsmaken på pricken.

➤ Läs hela vårt test av semlor i Stockholm, för att se vilken semla som blev bäst i test 2023. ➤ Titta på vår video av semlan hos Magnus Johanssons Bageri & Konditori här.